＼ モデル de 燻製２０１７ 秋 ／
突然ですが・・・
「燻製」くんせい～といえば、何を連想しますか？？
元々は保存食として楽しまれていたもの。
水分を飛ばし、菌を増殖させない先人の工夫があったのです。
実は…かつお節も燻製なんですね。
今回のワークショップは
冷蔵庫にある食材
チーズ、うずらのたまご、ちくわを使って
手軽に「燻製」を体験できます。
（味見も出来ちゃいますよ）
日付 10月14日(土) 15日(日)
時間 各時 11:00～
場所 新鎌ヶ谷モデルハウス
千葉県鎌ヶ谷新鎌ヶ谷3-1-20
0120－44－6480
（事前予約すると、スムーズです）
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