【流山おおたかの森】 明日は「防災の日」 パントリーで備える、ローリングストックのススメ|新築一戸建てなら永久無料点検の東洋ハウジング|千葉県鎌ケ谷市・流山市

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スタッフブログ

Data:19.08.31

【流山おおたかの森】 明日は「防災の日」 パントリーで備える、ローリングストックのススメ

非常食の備え方

-ローリングストック-

『ローリングストック』という

言葉を知ってますか?

東日本大震災後、テレビなどで

多く紹介されて、

知っている方も多いと思います。

これは新しい

〝非常食の備え方〟のことです。

 

たとえば…

家族3日分の非常食が、

クローゼット等に備えてあるとします。

 

すると…

購入後、4~5年くらいに

「あぁ…賞味期限があと1か月!

今日から毎日缶詰と

フリーズドライのお米を

食べなければ!」

なんてことが起こるのです!

災害時に備え、食料品や日用品は、
パントリー(食品貯蔵庫)で、
“ローリングストック”として
備蓄しておきましょう。

そこで『ローリングストック』の出番。

ステップで、出来ちゃいます。

①準 備

普段通り、非常食を備蓄します。

②実 食

「毎月1日は防災の日!」と

決めて、1か月に1度、

家族で非常食を食べます。

③補 充

食べてしまった分を補充。

 

これを繰り返せばす一定期間で

全てが新品と入れ替わり、

常に最新の家族3日分の

備蓄が可能になるってワケです。

【ローリングストック】

~メリット編~

-その1-

定期的に消費するので、

非常食の味に慣れることができる。

災害時、

普段食べなれないものを摂ることは、

心身に多大な負担がかかります。

 

ローリングストックにより、

非常食を定期的に食べる

習慣をつければ、

災害時にも食べ慣れた食事を

摂ることができます。

また、

家族の「好き嫌い」を

改めて把握できるので、

口に合わないものがあれば、

次のストックから「外す」

こともできます。

-その2-

「賞味期限」を気にする必要がない。

備蓄といえば、

5年保存可能なものを大量購入し、

保存するという方法でありがちな、

「賞味期限直前に、

非常食のご飯やパンを

毎日消費することになってしまった」

もしくは

「賞味期限が切れてしまって

廃棄することになってしまった」

などの失敗をなくすことができます。

 

-その3-

保存期間を気にせず

非常食を選ぶことができる。

非常食には、1年から25年の

保存期間があります。

管理を考えると、

賞味期限を統一しがちです。

ローリングストックなら、

定期消費するので、

賞味期限を気にせずに、

豊富なラインナップから

選べます。

【ローリングストック】

-デメリット編-

-その1-

鍋や皿、器など、

調理器具が必要な場合がある。

ローリングストックで採用する

カップラーメンや袋入りラーメン。

この種のラーメンを食べるには、

カセットコンロ、やかん、器、箸などの

調理器具や食器が必要となります。

ローリングストックに

採用されているレトルト食品は、

調理器具や食器を用意する

という手間がかかりがちです。

-その2-

保管スペースが必要。

レトルト食品に加えて、

食器や調理器具が必要となりますので、

当然、その分、荷物も増えます。

-その3-

レトルト食品を食べない

家庭には向かない。

「レトルト食品が苦手」な家庭では、

定期的に食べるという習慣が身に付きにくく、

逆に、食べることでストレスを

感じてしまう場合があります。

ローリングストックで、

防災意識を定着する習慣を。

ローリングストックは、買ったら満足して、

賞味期限が近づくまで、

すっかり非常食のことは忘れていた…

となりがちな意識の改善にも役立ちます。

 

ローリングストックを採用すれば、

5年保存だけでなく、3年保存や

1年保存の非常食も選べますので、

バリエーション豊かな備蓄が可能になります。

 

最近の非常食は、とても美味しいので、

普段の食事として召し上がっても

なんら遜色ありません。

また、普段から食べ慣れておくと、

いざという時にも

ストレスを感じにくく安心です。

何より、この方法だと

〝備蓄をずっと継続できる〟

というのが最大のポイント!

 

毎月1度、防災について考える

きっかけにもなりますので、

防災意識の定着になります。

無理なく、続けることが肝心です。

【-参 考-】
農林水産省
「緊急時に備えた家庭用食料品備蓄ガイド」
http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/anpo/gaido-kinkyu.html

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